mardi 29 septembre 2009

Petites gâteries

Si vous le saviez pas déjà, je suis la collègue de travail rêvée. J'entertaine, je réconforte et SURTOUT, j'amène des pâtisseries au labo.

Vu l'engouement créé par mes biscuits de ce matin, je me suis dit que je serais égoïste de ne pas vous partager la recette, à défaut de pouvoir vous envoyer des échantillons...

Ces biscuits sont mes préférés et sont ceux que ma meuman me faisait quand j'étais petite. Pas de cuisson au four, ultra rapide à faire, ca devient vite une solution de dépannage quand on a de la visite qui arrive!

Donc, pour réaliser les délicieux biscotins au chocolat de meuman, il vous faut:

-2 tasses de sucre
-6 cuil à table de cacao
-1/2 tasse de lait
-1/2 tasse de beurre
-1/2 cuil à thé de vanille
-3 tasses de gruau instantané (genre quaker)
-1 tasse de noix de coco rapée non sucré (because 2 tasses of sugar is enough!)
-Un biceps généreux (essentiel)

*****
1- Dans une grande casserole, mélanger le sucre et le cacao
2- Incorporer le lait et le beurre, porter à ébullition en remuant de temps à autre.
3- Quand c'est à ébullition, ajouter la vanille. Retirer du feu.
4- Incorporer le gruau et la noix de coco. Remonter ses manches et bien remuer à l'aide du biceps généreux, jusqu'à consistance homogène
5- Répartir en petites boulettes de la taille d'une cuillère à table (ou plus, ou moins, selon l'inspiration) sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré. Mettre au frigo quelques heures pour que ça pogne.

Donne environ 24 biscuits, ma foi, délectables!

Ah, j'oubliais: il faut que vous m'en envoyez un échantillon, test de qualité!

4 commentaires:

misspointless a dit…

Menoum!

Toujours le fun une recette sans cuisson! Et la tienne (ben, celle de ta meuman) a l'immense avantage de ne pas être parsemée de marques de commerce comme les recettes Kraft (TM) dans Qu'est-ce qui mijote (TM) des cuisines Krafts (TM)

Jas a dit…

JE L'ESSAYE DÈS DEMAIN !!!!!!!!!!!
:))))))))))))))))

Julie a dit…

@Miss: Les recettes Kraft... c'est bien dans certains cas, sauf quand ils nous plogguent du kraft dinner partout! Je dois avouer que jai fait plusieurs de leur desserts qui sont, quoique hyper-caloriques, délicieux!

On peut toujours trouver des équivalents pas-kraft, mais rien de mieux que les ingrédients "de base"!

@Jas: Tu m'en donneras des nouvelles! Je t'avertis d'avance, c'est sucré, et ça part vite!!! ;)

Marie-Pier a dit…

Les recettes de meuman, ça ne trompe jamais!